Voedsel recepten

Quiche met spek

Quiche met spek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hier is het heerlijke recept van de baconquiche, zo eenvoudig als snel te bereiden en zo smeuïg als je wilt.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 1 rol bladerdeeg
  • 2 eetlepels. volle eetlepel maizena
  • 20 cl melk
  • 150 g spek
  • 4 eieren
  • 25 cl vloeibare room
  • 100 g geraspte Emmentaler
  • 1/2 bosje bieslook
  • Zout, versgemalen peper

Quiche met spek

- Verdeel je bladerdeeg over een taartvorm, vorm de randen en prik met een vork in de bodem en randen van de taartjes.

- Zet de taartvorm in de koelkast.

Verwarm de oven voor op 180 ° C (th.6).

- Los het maizena op met de melk en zet apart.

- Was en hak de bieslook fijn. Leg het op de bodem van de taart met het spek en de geraspte emmentaler.

- Klop in een slakom de eieren los met zout en peper. Giet de vloeibare room over de losgeklopte eieren.

Voeg het mengsel van melk en zetmeel toe. Controleer de kruiden. Giet over de taartvorm.

- Bak 40 minuten.

Serveer dit gerecht met een gemengde salade.

Lees meer over de baconquiche

We vinden voor het eerst het gebruik van het woord quiche in de rekeningen van het Saint-Julien ziekenhuis in Nancy in maart 1605.

We hadden het altijd over taart, fouace of bak. De naam is afgeleid van het Duitse "Kuchen" (cake), van het Frankisch Lorraine dialect "Küchen". De quiche is zo'n populair voorgerecht in de 21e eeuw dat de naam nu wordt gebruikt om te verwijzen naar taarten gevuld met een custardmachine, gezouten en gegarneerd met verschillende ingrediënten.

Recept: A. Beauvais, foto: A. Roche


Video: Roger van Damme Desserts - Soufflé met espuma van gin (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Rousskin

    In geen geval

  2. Fletcher

    dat we zouden doen zonder uw uitstekende idee

  3. Tum

    Ik ben het ermee eens, dit is een prachtige zin.

  4. Washburn

    Het is het daarmee eens, nogal nuttig stuk

  5. Samut

    heb er geen spijt van gehad!

  6. O'

    Je hebt helemaal gelijk. Hierin is iets goed denken, het is het met je eens.



Schrijf een bericht