Voedsel recepten

Arbutusjam, een heerlijk recept

Arbutusjam, een heerlijk recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Een heerlijk herfstrecept, arbutusjam is een vertering van vitamine C.

Ingrediënten voor 6 potjes:

  • 2 kg zeer rode arbutus
  • 2 citroenen
  • Gember poeder
  • 1 kg suiker
  • 1 glas water

Lees ook: hoe de aardbeiboom goed te kweken

Recept voor jam van arbutus

De arbutusjam is gemakkelijk te maken en kookt snel om het hoge gehalte aan vitamine C in de vrucht niet te veranderen.

Begin met het verwijderen van de stelen als die er zijn en was vervolgens de arbutus.

U hoeft ze niet te drogen, want tijdens het koken hebben ze een beetje water nodig.

Bereiding van de arbutusconfituur:

  • Giet de arbutus in een grote pan of pot, jamkom
  • Kook de arbutus op laag vuur langzaam tot een dikke en gelijkmatige vloeistof is verkregen
  • Roer regelmatig
  • We kunnen een beetje water toevoegen als het te dik is tijdens deze 1e kookfase

Haal het fruit door de molen:

Zodra deze eerste stap is voltooid, worden de vruchten door de molen gevoerd om zoveel mogelijk granen te verwijderen.

Voor 2 kg fruit kregen we in het begin 1,5 kg graanvrij arbutussap.

Arbutusjam koken:

> Giet het verkregen sap in de pot, de jamkom.
> Giet vervolgens de suiker erbij en laat 20 minuten koken op laag vuur, onder zeer regelmatig roeren met de houten lepel.
> Voeg ongeveer 1 theelepel gemberpoeder toe.
> Voeg als laatste het sap van de 2 citroenen toe en stop met koken
> Giet de arbutusconfituur in de potten, die je onmiddellijk sluit door ze om te draaien om een ​​luchtvacuüm te creëren.

Koel en geniet op een sneetje toast, het is heerlijk!

Arbutus, aardbeiboom, een struik van grote schoonheid

Een karakteristieke struik van de Middellandse Zee, dearbutus (arbutus unedo) vaak genoemd aardbeiboom vanwege de gelijkenis van zijn vruchten met wilde aardbeien, biedt het vaak overvloedige oogsten.

De vruchten hebben het onderscheid dat ze een hoog vitamine C-gehalte hebben en hoewel ze weinig rauwe smaak hebben, zijn ze uitstekend gekookt om jam te maken.


Video: The strawberry tree (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Tag

    Ik ben u zeer dankbaar voor de informatie. Ik heb hiervan geprofiteerd.

  2. Sneferu

    opmerkelijk, erg grappig spel

  3. Akinora

    Sorry voor offtopic, kun je me vertellen waar Mona dezelfde mooie sjabloon voor een blog kan krijgen?

  4. Medal

    Een antwoordverzoek - geen probleem.

  5. Padgett

    Naar mijn mening heb je niet gelijk. Ik kan de positie verdedigen. Schrijf me in PM, we zullen communiceren.

  6. Ranger

    Je hebt geen gelijk. Ik nodig je uit om mee te praten. Schrijf in PB.

  7. Nasar

    Juist! Het idee is goed, ik steun het.



Schrijf een bericht