Gerechten

Groentepasteitjes en kalfsgehakt met koriander

Groentepasteitjes en kalfsgehakt met koriander


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wortel en zoete aardappelpannenkoek, kalfsgehakt en koriander van de markt, hier is een geweldig programma voor uw menu!

Voorbereidingstijd : 20 minuten
Kooktijd : 15 minuten

Ingrediënten voor 2 personen:

In de mand

  • 2 kalfssubkoteletten van ongeveer 150 g
  • 2 wortels
  • 1 Yam
  • 2 takken van selderij
  • een paar vellen koriander

In de kast

  • 1 ei
  • 2 eetlepels. eetlepels olijfolie
  • 1 klontje boter
  • Zout en peper uit de molen

Recept voor groentepannenkoekjes en kalfsgehakt met koriander

  • Snijd de uiteinden van de wortels en de zoete aardappel eraf. Schil en rasp ze.
  • Snijd de uiteinden van de bleekselderijstengels af en verwijder de vezelige delen.
    Begin hiervoor bij een van de afgesneden uiteinden en trek met een mes de kleine uitstekende delen eruit (zoals bij bonen). Snijd vervolgens in dunne ringen.

In een slakom,

  • Combineer de geraspte groenten, selderij en heel ei. Gooi en breng op smaak met een beetje zout en peper.

Verhit een vrij grote sauteerpan 1 eetl. van olijfolie.

  • Als de olie heet genoeg is, maak je kleine stapeltjes met de groenten.
  • Druk lichtjes op de bovenkant en laat 4 minuten bruin worden. aan elke kant op middelhoog vuur.

Ondertussen,

  • Snijd het kalfsvlees in plakjes en breng op smaak.
  • Hak de koriander fijn en meng deze met het kalfsvlees.

Haal de eerste partij pasteitjes eruit, leg ze op absorberend papier op een bord en houd ze warm. Maak een tweede serie pannenkoeken.

Als de pannenkoeken op hun tweede kant zijn omgedraaid, verwarm dan een pan met de boter.

  • Op hoog vuur het kalfsvlees 30 sec. Aanbraden. zonder te mengen.
  • Mix en kook nog 1 minuut. (het moet roze zijn) en serveer bij de pannenkoeken.
  • Tel ongeveer 4 middelgrote pasteitjes per persoon.

HelloFresh-informatie

Als je geen ei hebt, kun je nog steeds de pasteitjes maken. Ze zullen dan meer op een stromat lijken

"MetHelloFresh.fr, ontvang elke week gevarieerde recepten en verse producten om in 30 minuten te koken! "


Video: Sambusa - Triangles stuffed with Meatloaf - Driehoekjes gevuld met Gehakt (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Kigalrajas

    Het spijt me, maar ik denk dat je een fout maakt. Laten we dit bespreken. E -mail me op PM.

  2. Roderick

    Alles wat niet zo is, is eenvoudig

  3. Daniel-Sean

    JA, een variant goed

  4. Tirell

    Heel comfortabel! adviseren



Schrijf een bericht