We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ideaal bij wit vlees en vis, quinoa pannenkoeken met champignons.
Ingrediënten voor 4 personen:
- 250 g quinoa
- 50 g champignons (trompetten, shitakes, etc.)
- 40 g boter
- 1 ei
- 1 theelepel. eetlepels aromatische kruiden (peterselie, bieslook, enzovoort.)
- 2 eetlepels. haverzemelen
- 1 Peer
- 5 cl vloeibare room
- 50 g Emmentaler
- 1 scheutje zonnebloemolie
- Zout, versgemalen peper
Lees ook: gezondheidsvoordelen en deugden van quinoa
Quinoa pannenkoeken met champignons
- Voeg in een pan met gezouten kokend water de quinoa toe en laat 10 minuten zachtjes koken. Stop met koken en dek gedurende 5 minuten af. Giet af en zet apart in een slakom.
- Snijd de champignons in plakjes en kook ze in 20 g boter.
- Leg in een slakom het hele ei, de aromatische kruiden, zout en peper. Klop samen, voeg de haverzemelen en vloeibare room toe.
- Voeg de in kleine plakjes gesneden Emmentaler toe aan de quinoa.
- Giet het apparaat in de kaas-quinoakom. Meng de hele bereiding goed. Pas kruiden aan.
- Verhit in een grote pan de resterende boter en olie op laag vuur.
Giet de bereiding van de pasteitjes erbij met een kleine pollepel. Kook ongeveer 1 tot 2 minuten aan elke kant.
- Serveer met een seizoenssalade.
Lees meer over quinoa
Quinoa : Oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika, werd deze plant meer dan 5000 jaar geleden door de Inca's gekweekt. Genaamd "chisiya mama" (moeder van alle granen in Quechua), het maakte deel uit van de voedselbasis van precolumbiaanse volkeren, zoals aardappelen of maïs. Net als granen behoort quinoa eigenlijk tot dezelfde familie als bieten of spinazie.
Lees ook: gezondheidsvoordelen en deugden van quinoa
Recept: A. Beauvais, foto: C. Herlédan
Why is absent?
Ik geloof dat je een fout maakt. Ik kan het bewijzen. E -mail me op PM, we zullen praten.
Uw mening zal nuttig zijn
Geen slechte site, ik wil vooral het ontwerp opmerken
What words... super, remarkable idea
Het hoogste aantal punten wordt bereikt. Good idea, I agree with you.
Bravo, je briljante idee
Mijn excuses, maar naar mijn mening begaat u een fout. Schrijf me in PM, we zullen praten.