Informatie

Mesclun-salade met kaas en appel

Mesclun-salade met kaas en appel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De kaas- en appelsalade van Reinettes is eenvoudig en snel te bereiden, licht en vol van smaak.

Een geweldig idee voor een afslankmaaltijd.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • Mesclun voor 4 personen
  • 120 g Comté
  • 1 koninginappel van reinettes
  • 1 sjalot
  • 1 theelepel. balsamico azijn
  • 3 eetlepels. zonnebloemolie
  • Fleur de sel, versgemalen peper

Kaas en appelsalade

  • Was de mesclun en wring hem uit.
  • Snijd de kaas in blokjes.
  • Was en snijd de appel in stukjes.
  • Schil en snipper de sjalot.
  • Bereid de dressing voor door eerst zout, peper en azijn te mengen (de azijn smelt het zout), voeg dan de olie en de fijngehakte sjalot toe.
  • Presenteer op borden of in een mooie slakom: leg de salade, kaas en appelstukjes.

Als u klaar bent om te serveren, besprenkel dan met vinaigrette.

Recept: A. Beauvais, foto: A. Roche


Video: Wijn PLUS Koken - Het voorgerecht (Mei 2022).