We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
De kaas- en appelsalade van Reinettes is eenvoudig en snel te bereiden, licht en vol van smaak.
Een geweldig idee voor een afslankmaaltijd.
Ingrediënten voor 4 personen:
- Mesclun voor 4 personen
- 120 g Comté
- 1 koninginappel van reinettes
- 1 sjalot
- 1 theelepel. balsamico azijn
- 3 eetlepels. zonnebloemolie
- Fleur de sel, versgemalen peper
Kaas en appelsalade
- Was de mesclun en wring hem uit.
- Snijd de kaas in blokjes.
- Was en snijd de appel in stukjes.
- Schil en snipper de sjalot.
- Bereid de dressing voor door eerst zout, peper en azijn te mengen (de azijn smelt het zout), voeg dan de olie en de fijngehakte sjalot toe.
- Presenteer op borden of in een mooie slakom: leg de salade, kaas en appelstukjes.
Als u klaar bent om te serveren, besprenkel dan met vinaigrette.
Recept: A. Beauvais, foto: A. Roche
