Informatie

Gekonfijte varkenspallet: het heerlijke recept

Gekonfijte varkenspallet: het heerlijke recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hier is het heerlijke recept voor gekonfijte varkenspallet, zowel gemakkelijk als snel te maken.

Ingrediënten, koken en begeleiding.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 1 pallet boerenvarkensvlees
  • 30 g boter
  • 2 uien
  • 1 eetl. eetlepels kruiden (kurkuma, 4 kruiden, curry, etc.)
  • 5 cl agavesiroop
  • Grof zout, peper

Gekonfijte varkenspallet

Steek de oven aan tot 250 ° C (Th.8).

  • Plaats het palet in een ovenschaal, wrijf het in met een handvol grof zout.
  • Voeg de kruiden toe en bedek het goed.
  • Giet de agavesiroop erbij, kneed het palet.
  • Breng op smaak met peper en verdeel de boter in stukjes.
  • Voeg de uien toe aan de ovenschaal zonder ze te schillen.
  • Zet 30 minuten in de oven, draai de pallet na 15 minuten om en besprenkel eventueel met water zodat het niet aan de bodem van de schaal blijft plakken.
  • Zodra het palet goed gekleurd is, laat je de oven zakken tot 120/130 ° C. Dek af en laat 3 uur sudderen.
  • Controleer van tijd tot tijd de gaarheid. Besprenkel met een straal water.

B.A.BA van de chef:

Serveer met puree, vijgen of licht knapperige groenten.

Recept: A. Beauvais, foto: F. Hamel


Video: GPTV: Mijn Keuken: Stoofschotel (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Kaydin

    Talent, je vertelt niets..

  2. Caith

    Ik kan je aanraden om naar een site te gaan met veel informatie over dit onderwerp.

  3. Lyn

    Wat een grappig onderwerp

  4. Waylin

    Heel erg bedankt voor je hulp.

  5. Neshura

    Excuse, I thought and pushed the idea away



Schrijf een bericht