Informatie

Vanille-kokos-aardappelsoep

Vanille-kokos-aardappelsoep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Een exotisch tintje en heerlijk geurend, dit recept van kokos- en vanille-aardappelvelouté is een traktatie.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 5 aardappelen (600 g) bloemig vruchtvlees
  • 1 wit prei
  • 1 ui
  • 25 g boter
  • ½ vanilleboon
  • 10 cl kokosmelk
  • ½ l water, zout en peper.

Recept voor velouté van kokos en vanille

> Was en schil de aardappelen.

> Hak de prei en ui fijn.

> Snijd de aardappelen.

In een pot,

  • Verhit de boter.
  • Voeg prei en uien toe.
  • Laat 3 tot 4 minuten koken.
  • Voeg het water toe, daarna de aardappelen en de vanilleboon in tweeën gedeeld.
  • Zout en peper.
  • Kook gedurende 15 min.
  • Verzamel het vanillestokje.
  • Giet de kokosmelk erbij en meng.

Serveer warm of ijskoud.


Video: Inktvis met groenten - Healthy Sisters (Mei 2022).