Informatie

Wortelbeet met kaas

Wortelbeet met kaas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gastronomisch en gemakkelijk te maken, dit recept voor wortel- en kaasbeten is een heerlijk voorgerecht.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 50 g bloem
  • 1 eetlepel maizena
  • 220 g wortels
  • 5 eieren
  • 20 g halfgezouten boter
  • 5 cl melk
  • 15 cl vloeibare room
  • 100 g geraspte Emmentaler
  • 1 theelepel. afgestreken koffie van kurkuma
  • Zout, versgemalen peper

Wortelkaasbeten

- Verwarm de oven voor op 180 ° C (th.5).

- Schil, was de wortelen en rasp ze.

- Smelt in een koekenpan de halfgezouten boter en kook de geraspte wortelen 3 minuten. Reserveer ze.

- Los in een ramekin het maizena op met de melk.

- Klop in een slakom de eieren los met een snufje zout, voeg de room, kurkuma, peper, bloem, melk / maizena-mengsel, kaas en wortelen toe. Breng op smaak met peper en zout.

- Giet de bereiding in vooraf beklede vormpjes of een beboterde muffinplaat.

- Bak 20 à 30 minuten (afhankelijk van de mosselen).

- Haal ze uit de oven en ontvorm ze na een paar minuten op een rooster.

Recept: A. Beauvais, foto: F. Hamel


Video: Wortel koek (Mei 2022).