Raapkool: zaaien, telen, onderhouden en oogsten

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Raapkool, ook wel koolraap genoemd als het vruchtvlees geel is, is een oude groente die bijzonder geschikt is voor koude en vochtige klimaten.

Samengevat, wat u moet weten:

Naam : Koolraap
Familie : Brassicaceae
Type : Groente

Hoogte : 30 tot 40 cm
Blootstelling : Zonnig
Grond : Rijk aan humus, goed gedraineerd

Bloei: Zomer -Oogst : 3 tot 4 maanden na zaaien (oktober tot maart)

Lees ook: voordelen en deugden van Zweed

Raapkool zaaien en planten

Het zaaien van raapkool vindt plaats vanaf februari onder beschutting of direct in situ van mei tot juli.

Koolraap verdraagt vorst, mits de grond goed doorlatend is

Begraaf de raapkoolzaadjes 1 tot 2 cm diep. Het tillen vindt plaats na ongeveer tien dagen.

Houd de rijen bij het opstellen 30 tot 40 cm uit elkaar
In dezelfde rij elke 30 cm zaaien
Liever een zonnige ligging
Vermijd bodems die te droog zijn en het liefst erg nat zijn
Mulch de grond indien nodig om vocht vast te houden

Raapkool oogsten

Bij het oogsten moet de koolraap stevig en zwaar zijn. De gemiddelde oogst per m2 wordt geschat op ongeveer 4 kg.

Koolraap herfst en winter wordt naar behoefte geoogst en op een vrij koele en geventileerde plaats opgeslagen.

De raap is blijft beter in de grondzelfs de hele winter lang.
Scheur ze bij voorkeur bij droog weer
Door ze in heel droog zand te leggen, houd je ze langer goed.

Raapkool bewaren

Het is gemakkelijk houdt gedurende enkele weken, bij voorkeur in de kelder of anders in een vrij koele ruimte.

Winterraap kun je tot maart in de grond laten, mits ze zo laat mogelijk zijn gezaaid.

Kies voor een bewaring van enkele dagen de groentelade van uw koelkast.

Alles wat u moet weten over raapkool

Het heeft geneeskrachtige, diuretische en spijsverteringseigenschappen, vooral vanwege zijn vermogen om de darm te "wassen".

In de keuken :

We koken de koolraap vrij gaar, zowel gepureerd als gegratineerd en zelfs gebakken als de aardappel voor mij zou kunnen zijn.

We combineren het ook graag met andere wintergroenten zoals rapen of wortelen. Het kan ook worden toegevoegd aan onze winterse gerechten als een pot au feu.

Merk op dat het vaak gemakkelijker is om de raap kool met een mes dan met een dunschiller. De dikte van het vlees maakt het moeilijker om te oefenen ...

Lees ook: voordelen en deugden van Zweed