Ingangen

Ovenschotel: een echte traktatie

Ovenschotel: een echte traktatie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De eierpan is een eenvoudige en smakelijke manier om eieren te koken en werkt even goed als voorgerecht, aperitief of hoofdgerecht.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 4 zeer verse eieren
  • Verse room
  • Aromatische kruiden naar keuze (peterselie, dragon, bieslook, etc.)
  • Boter
  • Zout peper

Recept voor een ovenschotel

Het succes van dit recept zit hem vooral in het koken maar ook in de keuze van de garnering.

Je kunt ook spek (eerder gekookt) toevoegen, evenals tomaten, brood, ham, champignons of zelfs ganzenlever.

Hier is de basis van het recept voor ovaleieren ...

  • Begin met het voorverwarmen van de oven op 175 ° en bereid een au bain-marie in het midden van de oven
  • Boter elk bakje
  • Kruid de lege schaaltjes met peper en zout
  • Voeg 1 afgestreken eetlepel zure room toe
  • Voeg de garnering naar keuze en de aromatische kruiden toe
  • Leg het ei er voorzichtig op zonder de dooier te breken
  • Plaats de vormpjes in de dubbele ketel en bak ze ongeveer 8 minuten

Wees voorzichtig, het koken mag niet te lang duren, want het ei blijft koken nadat het uit de oven is gehaald. De dooier moet vloeibaar blijven of te lang koken zal het moeilijk maken.

  • Serveer warm met een paar mouillettes van brood en boter

Eet smakelijk !


Video: Kindertraktaties. Tip 8: Luchtballonnen (Mei 2022).