Bomen en struiken

Lauriersaus: een zeer aromatische struik

Lauriersaus: een zeer aromatische struik


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De laurierbladsaus staat bekend om zijn zeer aromatische blad.

Samengevat, wat u moet weten:

Naam : Laurus nobilis
Type : Struik, laurier
Hoogte : 3 tot 7 m
Blootstelling : Zonnig

Gebladerte : Aanhoudend
Bloeiend : Lente -Oogst : Het hele jaar

  • Gezondheid: gezondheidsvoordelen van lauriersaus

Aanplant, onderhoud en snoeien van lauriersaus, hier zijn de acties die een goede groei en een mooie oogst van laurierblaadjes gedurende de seizoenen mogelijk maken.

Laurier, laurus nobilis planten

Liever een plantage met laurier in de herfst of in de lente buiten vorstperiodes.

Het op de juiste manier planten van uw laurier zorgt voor een goed herstel en een betere groei. Het laurierblad is een van de snelgroeiende heesters die vaak in heggen wordt gebruikt, maar ook op zichzelf.

Het is een ideale struik om snel te verstoppen voor buren.

  • Het laurierblad heeft zon nodig maar verdraagt ​​halfschaduw
  • Meng uw tuingrond met potgrond en geef in het voorjaar na het planten regelmatig water
  • De natuurlijke vorm is conisch en de ontwikkeling is relatief snel, laat voldoende ruimte toe bij het planten
  • Volg hen plant tips van Jardiner malin.

Groei van laurierbladsaus:

De laurier groeit erg snel en bereikt tot 1 meter per jaar als hij stevig op zijn plaats zit.

Het kan ook invasief worden als we de groei ervan niet onder controle hebben, en vooral de afstotingen, die de neiging hebben zich op natuurlijke wijze te vermenigvuldigen aan de voet van de lauriersaus.

Het is raadzaam om de releases onderweg te verwijderen, met het risico de invasiviteit ervan niet langer te kunnen beheersen.

Laurier-saus snijden

De gemakkelijkste en snelste techniek om uw laurier te vermeerderen, zijn stekken.

De stekken is geschikt en makkelijk te maken met lauriersaus, kies dan voor een half geharde stek.

  • De laurierstekken zijn de einde van de zomer.
  • Neem stelen van ongeveer 15 cm.
  • Verwijder de onderste bladeren om slechts één of twee paar bladeren te behouden.
  • Doordrenk de basis eventueel in snijhormoon om de wortelontwikkeling te versnellen.
  • Plant de stekken in potten en geef ze water.
  • Bewaar de stekken in de winter in een koele, lichte ruimte, maar waar het niet vriest.
  • Verplant de volgende lente.

Laurier snoeien en verzorgen

De laurier, of laurus nobilis, is een zeer gemakkelijk te onderhouden struik die weinig verzorging nodig heeft, zowel wat betreft snoeien als water geven.

Snijd de laurierbladsaus:

Snoeien is niet echt nodig, breng de boom in evenwicht indien nodig na de bloei.

Aan de andere kant, als u dat wenst voorkomen dat uw laurierblad zich vermenigvuldigt door spontaan te zaaien, snoei eerlijk voor de bloei.

  • Hoe meer we het laurierblad snoeien, hoe krachtiger het wordt

Het is ook heel goed mogelijk vorm de laurierbladsaus, conisch, bal of anderen. Om dit te doen, snoeit u na de voorjaarsgroei en herfst.

Zorg voor laurierbladsaus:

De laurier-saus, eenmaal correct geïnstalleerd, heeft geen onderhoud nodig, tenzij hij in een pot wordt gekweekt.

De laurier in pot claimt water te krijgen als de grond droog is.

In gebieden waar het in de winter veel vriest, moet het laurierblad in de winter beschermd worden met een overwinterende sluier.

Laurierblaadjes oogsten met saus

We waarderen vooral de laurierbladsaus vanwege zijn aromatische en zo geurige bladeren.

De oogst vindt plaats van maart tot aan de eerste nachtvorst.

Je kunt de bladeren naar behoefte plukken of bewaren nadat je ze hebt gedroogd.

Hoe donkerder en ouder de bladeren, hoe sterker de geur.

Het verdient daarom de voorkeur om te beginnen met het oogsten van de oudste bladeren omdat de jongere bladeren minder aromatisch zijn.

Weet ten slotte dat laurierblaadjes zowel vers als gedroogd kunnen worden gebruikt, heel en geplet als ze droog zijn.

Verse laurierblaadjes zijn bitterder.

Alles wat u moet weten over lauriersaus

Behorend tot de lauraceae-familie, is lauriersaus of laurus nobilis een uitstekendewintergroene struikideaal om bijvoorbeeld een heg te maken.

Hij geeft zeer geurige bladeren die het hele jaar door in de keuken gebruikt kan worden.

U kunt ze gebruiken vers maar ook droog, enkele maanden na de oogst, omdat ze hun smaak behouden.

  • Verse bladeren hebben meer geur dan gedroogde bladeren
  • Liever ophalen als en wanneer u maar wilt
  • Een enkel vel is vaak voldoende om een ​​geur aan uw gerechten af ​​te geven

Merk ten slotte op dat de infusie van laurierbladsaus is uitstekend geschikt voor de spijsvertering, het enige wat je hoeft te doen is 3 laurierblaadjes met een saus voor een kop kokend water gieten en opdrinken nadat het water lauw is geworden.

Laurelsaus en bouquet garni

Als de lauriersaus deel uitmaakt van de boeket garni, zal het voor u niet moeilijk zijn om uw eigen bouquet garni te creëren door een paar planten te kweken.

Voor bewaar alle smaak, bij voorkeur de laurierblaadjes met saus plukken als ze erin zitten groeifase.

Droog ze een paar dagen in een droge en geventileerde ruimte voordat u ze in een tegen vocht beschermde pot plaatst.

Naast de Lauriersaus is de meest voorkomende samenstelling van het bouquet garni:

  • Tijm
  • Rozemarijn
  • Peterselie
  • Prei groen

Vind ook: hoe je een bouquet garni maakt met planten in je tuin

Slimme tip over laurierbladsaus

Om de groei van onkruid te voorkomen en het water vast te houden dat nodig is voor een goede ontwikkeling, plaatst u een mulch aan de voet van de boom in het voorjaar en vernieuw het elk jaar.


Video: HSN. Cold Weather Must Haves featuring Laurier Outerwear - 11 AM (Mei 2022).