We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Hier is een geweldig recept voor een artisjok, ricotta en spinazietaart.
Ingrediënten voor 4 personen:
- 12 artisjokbodems
- 1 citroensap
- 50 g gesmolten boter
- 300 g ricotta
- 5 eieren
- 150 g geraspte emmentaler
- 200 g gehakte gekookte spinazie
- 300 g kruimeldeeg
- 50 g mesclun-salade
- Zout, versgemalen peper
Voorbereiding : 30 minuten -Koken : 40 min
Paschalis artisjok taarten
- Verwarm de oven voor op 180 ° C (th.6).
- Snijd de artisjokbodems in plakjes, citroen ze met het sap van een citroen. Bak ze aan in boter, zout en peper en zet apart.
- Meng de ricotta met een ei in een kom. Voeg de geraspte Emmentaler en de gehakte spinazie toe. Werk af door de artisjokbodems toe te voegen. Pas kruiden aan.
- Leg in een cirkel of een individuele vorm een schijfje kruimeldeeg.
Verdeel de artisjokbereiding. Breek een ei. Dek af met een schijfje kruimeldeeg.
- Bak ongeveer 40 minuten.
- Schik op een leisteen met een kleine mesclun-salade.
Recept : C. Fradin -Foto : C. Herlédan
