We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Deze salade is rijk aan voedingsstoffen die essentieel zijn voor het beoefenen van intensieve sport en is ook heerlijk.
Ingrediënten voor 4 personen:
- 160 g biologische bruine rijst
- 1 bosje bladpeterselie
- 200 g schapenkaas
- 2 eetlepels. geroosterde hazelnoten
- 2 eetlepels. geroosterde amandelen
- 2 eetlepels. ongezouten cashewnoten
- 2 eetlepels. bruine sesamzaadjes
- 1 snufje Espelette-peper
- 2 eetlepels. biologisch citroensap
- 5 cl biologisch wortelsap
- 2 eetlepels. eetlepel arganolie
- 2 eetlepels hazelnootolie
- Fleur de sel, versgemalen peper
Sportsalade
- Kook in een pan wat water, zout (met grof zout) en kook de rijst gedurende de tijd die op de verpakking staat aangegeven. Giet af en laat afkoelen.
- Was de peterselie, droog hem en hak hem fijn.
- Snijd de kaas in blokjes.
- Giet de goed uitgelekte rijst in een slakom, voeg de gehakte peterselie, kaas, hazelnoten, amandelen, cashewnoten, sesam en chili toe. Mengen.
- Giet het citroensap, wortelsap, peper, fleur de sel en olie erbij. Meng opnieuw. Serveer direct!
Recept: A. Beauvais - Foto: F. Hamel
