Aperitief en tapas

Naans heeft de lachende koe

Naans heeft de lachende koe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Naan is een vel brood, oorspronkelijk uit Azië, gebakken op de hete wand van een oven.

Hier is het verfraaid met een heerlijke lachende koe.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 250 g tarwebloem
  • 1 à 2 theelepels. fijn zout
  • 1 à 2 zakjes droge gist
  • 5 cl lauw water
  • 20 g olijfolie
  • 60 g roeryoghurt
  • 8 porties lachende koe

Laughing Cow Naan Recept

Meng de bloem en het fijne zout in een kom.

Meng in een ramekin de droge gist met het lauwwarme water en laat 1 minuut staan.

Giet de olie bij de bloem en dan de yoghurt. Voeg de gist toe. Meng alle ingrediënten met de hand (of in een keukenmachine). Laat 30 minuten rusten.

Verwarm de oven voor op 280 ° C (th. 9/10) zonder draaiende hitte.

Vorm balletjes van 90 g, rol het deeg uit en plaats een lachende koe in het midden. Sluit het deeg. Het deeg moet goed zijn aangesloten. Vorm voorzichtig de naan met de palm van je hand.

Bak 3 tot 5 minuten, afhankelijk van de oven.

Eet smakelijk !

Recept: A. Beauvais Foto: F. Hamel


Video: Eetcafé De Lachende Koe in Leeuwarden (Mei 2022).