Voedsel recepten

Quiche met zalm en prei

Quiche met zalm en prei


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Quiche met prei en gerookte zalm is een must-have voor huisgemaakte quiches! Hier is een recept om je vrienden bij elkaar te brengen of om het hele gezin te plezieren ...

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 1 bladerdeeg of kruimeldeeg naar keuze
  • 3 prei
  • 200 g Zalm rook
  • 20 cl vloeibare room (of crème fraîche)
  • 20 cl melk
  • 125 g geraspte kaas (Gruyère, Emmentaler)
  • 4 eieren
  • Zout peper

Recept voor een quiche met zalm en prei

Dit recept van quiche met zalm en prei is het ideale gerecht om vrienden die aankomen te ontvangen, vergezeld van een goede salade ...

  • Verwarm je oven voor op 180 °

Voorbereiding van de vulling:

  • Haal het groen van de prei dat je bewaart om een ​​goede soep te maken
  • Bewaar het groene gedeelte dicht bij de witte prei
  • Snijd de prei in de lengte en vervolgens in stukken van 2 cm
  • Bak de prei in een pan op hoog vuur zodat ze bruin worden, ze moeten stevig blijven.

Bereiding van de quichebodem:

In een slakom of een kom,

  • Kraak de eieren en klop krachtig
  • Giet de room die je met de eieren gaat mengen, nog steeds heel hard
  • Voeg vervolgens de melk toe en meng opnieuw
  • Voeg de geraspte kaas toe
  • Zout en peper

Quiche met zalm en prei maken:

In een taartvorm,

  • Rol het deeg uit
  • Schik de prei onderin en verdeel over de gerookte zalm
  • Giet vervolgens je quichebodem

Cuizoon van de quiche met zalm en prei

De koken van de tarra met prei en zalm varieert afhankelijk van uw oven en gerecht, maar zou in de buurt moeten zijn 30 minuten met een oven op 180 ° (thermostaat 6)

Het is belangrijk om de bovenkant bruin te maken, het is beter en veel mooier ... serveer het geheel met een goed sla.

Eet smakelijk !


  • Vind ook ons ​​advies voor laat je prei goed groeien
  • Vind al onze zelfgemaakte taarten en quichesideeën


Video: Het Weekmenu 2 - Preirolletjes met zalm en bieslookpuree - Jeroen De Pauw (Mei 2022).