Categorie Nagerechten

Citroenmousse
Nagerechten

Citroenmousse

Vergezeld van fruit of een heerlijke crumble, zorgt deze citroenmousse voor frisheid en zachtheid Voorbereiding: 15 min Rust: 1 uur Ingrediënten voor 4 personen: 1 onbehandelde citroen (geel of groen) 100 g mascarpone 10 cl hele vloeibare room 40 g Eiwitten 40 g suiker Citroenmousse Was de citroenschil, verwijder de schil en vang het sap op.

Lees Verder

Toetjes

Geroosterde honingpomelo

Geroosterde pomelo met honing is een dessert dat rijk is aan vitamines, die de maaltijd ook afsluit met een mooie toets van frisheid en lichtheid.Dit recept kan ook als voorgerecht geserveerd worden bij bijvoorbeeld een pan met garnalen Ingrediënten voor 4 personen: 2 pomelo's 2 takjes tijm 2 el. honing 1 eetl.
Lees Verder
Toetjes

Ananas Tiakri: heerlijk Senegalese dessert

Coumba Diop biedt u hier een heerlijk Senegalese recept, de ananas tiakri, een traditioneel dessert uit dit Afrikaanse land. Ingrediënten voor 4 personen 500 g witte kaas in faisselle, 1 Victoria ananas in stukjes gesneden, 100 ml slagroom, 100 ml ongezoete gecondenseerde melk, 2 zakjes vanillesuiker, 2 theelepels oranjebloesemwater, 1 snufje nootmuskaat, Poedersuiker naar smaak, 8 eetlepels gekookte griesmeelcouscous ( middelgroot zaad).
Lees Verder
Toetjes

Fruitsoep met cidersiroop

Hier is een herfstdessert gemaakt met seizoensfruit en gepocheerd in cider dat uw gasten zal verrassen, de fruitsoep met cidersiroop Ingrediënten voor 6 personen: 6 verse vijgen 4 Granny Smith appels 4 peren 1 tros witte druiven en 1 zwarte 250 g pruimen 1 sinaasappel 100 g suiker 1 l herfstcider 1 citroen 1 kaneelstokje 1 vanilleboon Recept voor fruitsoep met cidersiroop Bereid de siroop in een pan met de cider, suiker, kaneel en vanille uit de split eerder.
Lees Verder
Toetjes

Lichte muffins, citroen en kokos

Hier is een essentieel dessert, zacht en smaakvol tot in de perfectie, met citroen en kokos. Verlicht, je kunt er ook feesten zonder je schuldig te voelen ... Bereidingstijd: 10 minuten Kooktijd: 20 minuten Ingrediënten voor 2 personen: In de doos 2 gele citroenen 20 gr geraspte kokos In de kast 105 gr bloem 75 gr suiker 30 gr boter 15 cl melk 1 theelepel.
Lees Verder
Toetjes

Panna cotta met banaan en geroosterde amandelen

Verwen jezelf met dit lichte, romige en smakelijke Italiaanse dessert, ideaal in de herfst of winter voor het bananenseizoen. Ingrediënten voor 4 personen: 4 bananen 30 cl vloeibare room 20 cl melk 2 g agar 15 g suiker 15 g Geroosterde amandelen Even gemakkelijk als snel te bereiden, dit zou uw gasten moeten bekoren en u moeten helpen de maaltijd op een lichte manier af te maken.
Lees Verder
Toetjes

Fruit- en bloemsoep

Vol fris, licht en kleurrijk, de fruit- en bloemsoep is een ideale manier om een ​​maaltijd in stijl af te sluiten! Ingrediënten voor 4 personen 30 cl water 50 g rietsuiker 1⁄2 vanilleboon 1 theezakje 125 g aardbeien 125 g frambozen 125 g rode bessen 10 cl rosé wijn 100 g slagroom 2 tl.
Lees Verder
Toetjes

Mugcakes met gekarameliseerde yoghurt

Eenvoudig en snel te maken, deze kleine individuele desserts zullen uw gasten in verrukking brengen.Hier is het recept voor gekarameliseerde yoghurt-mugscakes.Ingrediënten voor 4 personen: 1⁄2 pot yoghurt1 1⁄2 pot tarwemeel 2 snufjes bakpoeder1 ei 1/2 pot gesmolten boter 2/3 pot palmsuiker 1 pot vloeibare gezouten boterkaramel 4 eetl.
Lees Verder
Toetjes

Far Breton: een geweldige klassieker!

Een excursie naar Bretagne met het traditionele Bretonse Verre, een beroemd Bretons recept dat essentieel is geworden tot ver buiten deze prachtige regio. De unieke smaak is gemakkelijk en snel te maken en zal zowel jong als oud bekoren terwijl het een zeer economisch dessert biedt. 6 personen: 200 g pruimen zonder pit 5 eieren 130 g suiker 1 zakje vanillesuiker 220 g bloem 75 cl volle melk 20 g halfgezouten boter Recept du Far Breton Verwarm de oven voor op 180 ° C.
Lees Verder
Nagerechten

Bosbessen en slagroomtaart

Zowel fruitig als heerlijk, deze bosbessen- en slagroomtaart is een gemakkelijk en snel dessert om te maken Ingrediënten voor 4 personen 1 kruimeldeeg 2 eieren 50 g kristalsuiker 60 g amandelpoeder 150 g slagroom 10 cl melk 300 g van verse of bevroren bosbessen 1 tl. eetlepels poedersuiker
Lees Verder
Toetjes

Lavendel Honing Boter Wafel

Gastronomisch maar ook gemakkelijk te maken, hier is het recept voor de lavendel honingboterwafel, een gecondenseerde knapperigheid en zachtheid Ingrediënten voor 4 personen 50 g boter 125 g bloem 1 zakje bakpoeder 1 zakje vanillesuiker 1 ei 20 cl melk 1 snufje zout Lavendelhoningboter 50 g lavendelhoning 100 g ongezouten boter 1 scheutje citroensap Slagroom: 25 cl vloeibare room 50 g poedersuiker 1/2 vanilleboon Recept voor de lavendelhoning Boterwafel Voor het deeg wafel: doe de boter in een pan, smelt gewoon.
Lees Verder
Nagerechten

Gastronomische hapjes

Hier is een heerlijk dessert, gemakkelijk en snel te maken, om af te sluiten op een gastronomische noot met gastronomische bites Ingrediënten voor 4 personen: 2 el. eetlepels hele hazelnoten 2 tl. eetlepels cashewnoten 80 g haver 200 g pralinéchocolade 50 g pure chocolade 10 cl vloeibare room 1 tl.
Lees Verder
Toetjes

Iced nougat

Deze heerlijke bevroren nougat met gekonfijt fruit zal met smaak worden geproefd Ingrediënten voor 4 personen: 115 g gekonfijt fruit 5 cl rum 125 g basterdsuiker 20 cl vloeibare room (30 vetten) 2 eieren 65 g basterdsuiker 2 cl water 60 g geschaafde amandelen 10 g halfgezouten boter Coulis 150 g frambozen 150 g rode bessen 50 g poedersuiker Iced nougat Nougat: Doe het gekonfijte fruit in een kom, giet de rum erbij.
Lees Verder
Nagerechten

Yoghurtcrumble geïnspireerde mokcake

Hier is een dessert dat net zo eenvoudig als snel te bereiden is met de op yoghurtcrumble geïnspireerde mugcake. Fris en licht, het zou unaniem rond de tafel moeten zijn. Ingrediënten voor 1 persoon: 1⁄2 yoghurt 1 pot exotische fruitsalade (20 cl) 30 g bloem 30 g boter 1 theelepel. afgestreken eetlepel suiker 1⁄2 tl.
Lees Verder
Toetjes

Appel- en pompoentaart

Hier is een gastronomisch, origineel en echt heerlijk recept voorgesteld door Annick, de pompoen en appeltaart Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk Baktijd: 35/40 min Aantal mensen: 8/10 Lijst met ingrediënten: 800 gr pompoen 5 appels 2 eetlepels suiker 80 gr Gemalen amandelen 1 bladerdeeg Recept voor pompoen en appeltaart: Annick deelt hier haar geheimpjes voor het maken van een succesvolle pompoen- en appeltaart.
Lees Verder
Nagerechten

Vallen smoothie

Een heerlijk herfstrecept, deze peer-bananensmoothie met amandelpoeder zou je moeten verleiden. Ingrediënten voor 4 personen: 2 baksteenblaadjes 25 g halfgezouten boter 1 theelepel. eetlepel rietsuiker 1 tl. eetlepels gemalen amandelen 2 gemengde peren 1 banaan 1 roeryoghurt 20 cl halfvolle melk (meer als te dik) Peer-banaan herfst smoothie - Verwarm de oven voor op 210 ° C (th.
Lees Verder
Toetjes

Rijstwafel en gedroogde abrikozencoulis

Hier is een eenvoudig toetje om het hele jaar door te maken met deze rijstwafel met gedroogde abrikozen, tegelijkertijd licht, fruitig en heerlijk. Ingrediënten voor 4 personen Rijstwafel met gedroogde abrikozen 100 g ronde rijst 1 liter volle melk 1/2 teentje vanille 1/2 snufje zout 65 g gedroogde abrikozen 25 g suiker Gedroogde abrikozencoulis 100 g gedroogde abrikozen 25 cl water Rijstwafel en gedroogde abrikozencoulis Voor de rijstwafel met gedroogde abrikozen: Schraap de zaden in de met de punt van een mes in de vanilleboon.
Lees Verder
Nagerechten

Zachte cake met Agen-pruimen op smaak gebracht met Pousse-rasp

Verwen uzelf met dit heerlijke recept voor zachte cake met pruimen uit Agen, op smaak gebracht met pousse-râpière, door chef-kok Cyril Simon Ingrediënten voor 4 personen: 2 eieren 150 g boter 115 g bloem 160 g basterdsuiker 100 g poedersuiker 1/2 pakje gist 2 cl shredder * 2 sinaasappelschil 10 cl sap van een sinaasappel 7 cl armagnac * 500 g pruimen uit Agen 500 ml rode wijn 1/2 sinaasappel 1/2 citroen 200 ml water 2 laurierblaadjes 1 / 2 kaneelstokjes Zachte cake met gedroogde pruimen van Agen, op smaak gebracht met geraspte stamper Stap 1: Verwerk in een kom of een blender de licht verzachte boter met 150 g suiker en sinaasappelschil tot een gladde en geëmulgeerde pasta is verkregen.
Lees Verder
Toetjes

Quinoa en rode bessen scones

Hier is een dessert gemaakt met quinoa en rood fruit, caloriearm en tegelijkertijd heerlijk Ingrediënten voor 4 personen: 150 g rijstmeel 60 quinoa vlokken 20 g maïszetmeel 1⁄2 tl. 1 theelepel guargom 1⁄2 zakje gist 80 g halfgezouten boter 50 g rietsuiker 50 g rood fruit (of gedroogd fruit, veenbessen, enz.
Lees Verder
Toetjes

Cherry clafoutis: uitstekend recept

Kersenclafoutis is een eenvoudig en snel recept, ideaal voor het consumeren van rijpe kersen Ingrediënten voor 4/6 personen: U kunt kiezen uit verse kersen, ontpit of kersen die al ontpit zijn, ingevroren of niet. we zullen ervoor zorgen dat ze eerder worden ontdooid.
Lees Verder
Nagerechten

Frosted aalbessen op een bedje van lichte vanillecrème

Hier is het heerlijke recept voor berijpte bessen op een bedje van lichte vanillecrème, een traditioneel recept met een bedje van jam Ingrediënten voor 4 personen Kersencompote: 150 g Bonne Maman zwarte kersenjam 2 steranijs 2 gelatine blaadjes Schuimgebakjes: (ong. 10 × 2 kleine schuimpjes) 4 eiwitten 250 g basterdsuiker Vanillecrème: 1 l melk 1 vanillestokje (of 1 zakje vanillesuiker) 100 tot 120 g suiker 6 eidooiers Frosted aalbessen: 2 bosjes rode aalbessen rood / persoon 80 g basterdsuiker 1⁄2 zakje vanillesuiker 1 eiwit Bereidingstijd: 45 minuten Kooktijd: 2 uur Recept voor frosted bessen op een bedje van lichte vanillecrème Kersencompote: karameliseer de kersenjam in een pan zwarte Bonne Maman en steranijs, tot je een stroperige coulis krijgt.
Lees Verder